3、再将锅洗净入下猪油烧至六成热时

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1、海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。家常海参家常海参青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。3、再将锅洗净入下猪油烧至六成热时,下豆瓣炒出喷鼻香味呈白色时,...

  1、海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。家常海参家常海参青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。

  3、再将锅洗净入下猪油烧至六成热时,下豆瓣炒出喷鼻香味呈白色时,插足鲜汤烧沸,将豆瓣渣捞出,放入海参及肥好的猪肉、红酱油、料酒推转,将锅移至小火上煨,待煨至亮油时,勾薄芡,下蒜苗、味精、麻油推转。

  4、另用一锅烧猪油,将黄豆芽炒熟,拆入盘中垫底,家常海参然后将海参连汁淋于豆芽上即成。


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